Características:

El Sussex fue creado para ser un ave de doble propósito y es una de las razas más productivas de aves de corral.

Gallos de excelente indice de conversion, con carne abundante y suave.  

Las gallinas ponen huevos de gran tamaño, que van del crema al marron claro. Una persona que posee una gallina de esta raza debe esperar aproximadamente 270 a 290 huevos al año.

Comportamiento tranquilo, buenas madres, se adaptan bien a climas frios y humedos.

Color blanco, blanco armiñado en negro y en dorado, etc.