Clasificación: Orden Galliformes; familia Phasianidae

Identificación:

•        Dimensiones y características generales: Macho 76 a 89 cm., hembra 53 a 63 cm. Gallinácea de cola larga y apuntada y una visible cresta de color rojo.

•       Plumaje: Es muy variable debido a la variedad de razas introducidas. La parte superior es de color blanco puro, mientras que las partes inferiores son de color negro brillante. La cola es blanca con finísimas rayutas negras. Destaca un moño formado por unas largas plumas negras en la cabeza.  

•         Comportamiento: Más bien que volar corre rápidamente a ocultarse. Vuelo potente (ruidoso al arrancar), rara vez sostenido o alto.

Hábitat: Es una especie exótica, procedente de la parte meridional de China.